La Historia del Grupo inicia en 1965 con la apertura de la primera planta de producción de Pastas en la región del Cibao ¨La Dominicana Industrial¨, con su marca estrella ¨Pastas Princesa¨, que más tarde se convertiría en la preferida de todos los hogares Dominicanos. Este fue un sueño de sus Fundadores Don Bolívar Reynoso Dájer y su esposa Doña Celeste Fernández de Reynoso, de ahí la unión de las siglas que más tarde sería la inspiración para el nombre del Grupo BOCEL.

Tres décadas más tarde, en el año 1994, luego de haber posicionado la Marca Princesa en RD; la Empresa ve la oportunidad de producir la materia prima para la realización de las pastas, en este caso la Harina, y de comercializarlas  para todo el mercado de Panificación y Repostería de la región norte y el País. Es así como nace Molinos Valle Del Cibao. Trayendo consigo 5 Marcas Nuevas al Grupo: Harinas Princesa, Harina Príncipe, Harina Princesita, Harina Fabulosa y Harina Diana.

En el año 2009 el consejo administrativo decide unificar las empresas bajo un holding corporativo, dando paso al nacimiento de GRUPO BOCEL. En este mismo año, con la visión de expandirse hacia nuevos mercados y nuevas categorías de producto se crea la planta de producción de galletas y bizcochos más grande de República Dominicana, El Caribe y Centro América; Incorporando 10 Marcas nuevas al Grupo, todas dentro de la categoría de Galletas y Bizcochos, esto le permitió a la empresa iniciar sus exportaciones, donde hoy día ya se exporta más de 20 países alrededor del mundo.