Palitos rústicos de queso y tomate

Raciones
6-8 personas
Dificultad
medio
Tiempo
1 hora
Ingredientes
  • 3 tazas queso cheddar, rallado
  • ½ taza tomates secos al sol, bien picaditos
  • 2 tazas Harina Princesita
  • 1½ barras mantequilla, fría, en lonjas
  • 2 cdtas. sal
  • 5 cdas. leche
Preparación

Mezcle el queso Cheddar, los tomates y la Harina Princesita y lleve a una procesadora de alimentos. Añada la leche poco a poco hasta que la masa compacte. Retire y cubra la masa con papel plástico. Lleve a la nevera por 1 hora.

Precaliente el horno a 350˚F.  Con un rolo, amase la masa hasta que quede bastante fina. Corte la masa en tiras con un cuchillo y vaya colocando en una bandeja de hornear. Lleve al horno por 10 minutos o hasta que estén doraditos.